Outono

 Adoro esta qualidade de maçã "peros bravos de esmolfe", como não sulfatei não aguentam muito tempo na árvore e acabam por cair, mas o sabor é maravilhoso.

 Sim, ainda à marmelos, mas estes são para comer crus ou assados no forno.

 E enquanto umas abóboras ainda estão a crescer as outras já foram apanhadas e estão à espera de ser transformadas em doce ou congeladas.

Marmelos

Hoje foi dia de apanhar os marmelos, quem diria que este ano teria tantos... Como os marmeleiros não foram podados deram muitos mas mais pequenos que o normal.

O que custa não é propriamente fazer a marmelada, mas sim descascar e cortar em pedaços que no fim de preparados eram quase 7 kg de fruta!

 Depois de descascados e cortados em pedaços, foi feita a deliciosa marmelada...
 

Alguma foi congelada mas esta ficou no frigorífico para ser usada nos próximos tempos.
 

E que bem que sabe nos dias de Outono que se aproximam, sem corantes, sem conservantes, só mesmo fruta, açúcar amarelo e um pau de canela

Tarefa cumprida! Para o ano certamente haverá mais!

No próximo Sábado talvez faça doce de abóbora, vamos ver se há apetite!!

Pelo Quintal

Não se deixem enganar pelo ar do menino Rex, acabou de me roubar e esconder mais um par de chinelos, já corri a casa toda, o jardim e o quintal e não os encontrei....

Fruta e mais fruta

 

 

  Pêssegos carecas

 

Pêssegos

 

 

Peros bravo de esmolfe

 

 Marmelos

 Nozes

 Uvas Fernão Pires

Por aqui avizinha-se uma boa colheita de fruta neste Verão... os pêssegos carecas já estão quase prontos para apanhar, apenas falta aqui a figueira, que está carregadinha de figos mas ainda muito pequenos.

Pela horta

Hortelã e Erva-cidreira

Cebolas

feijão

uvas moscatel

uvas "ferranpil"

marmelos

batatas

alhos

physallis

figos

ervilhas

alfaces e couves