Deveria haver dias de descanso após o fim de semana...

 Devido ao apagão não comemoramos o aniversário do meu marido, assim ontem foi dia de reunir a família cá em casa para um lanche/jantar, ora que sábado e domingo foi dia de limpezas, preparar comida, doces, salgados, etc. 

Hoje sinto mesmo que deveria haver dias de descanso após o fim de semana, até porque no fim de todos irem embora foi tempo de arrumar tudo, lavar tudo e arrumar as sobras (como uma sobrinha é bombeira levou imensa comida para o dia de hoje e para dar aos colegas do quartel, a irmã é intolerante ao glúten e à lactose, logo tudo o que fiz adequado à situação dela, ela levou também).

Para além da comida que já faço normalmente ao domingo para o filhote levar para Coimbra houve um grande acréscimo de tarefas.

A minha mãe fez bolo de bolacha, salame e arroz doce, assim eu se doces só fiz salada de fruta, tarte de coco, mousse de chocolate branco e bolo de chocolate. Além destes doces todos ainda houve o Bolo de Aniversário.

Quanto a salgados, houve rissóis (carne, leitão, salmão), croquetes, pastéis de bacalhau (com e sem farinha), enroladinhos de salsicha, presunto, paio, queijos, etc.

Comida mesmo comida, havia sandes de carne estufada e moelas, para quem ficou para jantar ainda houve canja e arroz de pato, cheguei ao fim cansada mas com a sensação de que todos gostaram e que correu tudo muito bem.